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即时零售激活消费新场景

2022-09-16 04:00:00 中国食品报

  即时零售这种就近为消费者实现1小时乃至30分钟内快速送达服务的零售模式,正激活更多消费场景,为中国消费市场带来新活力。疫情改变了人们的消费习惯。以前买小众商品,人们更多是网购或去专业的门店。现在选择即时零售平台下单的都是周围10公里以内的市民。新冠肺炎疫情发生后,超市线上订单不断增加,店里每天商品种类也拓展到了几十种。

  超市几年来的变化,是即时零售在中国快速发展的缩影,也反映着近年来中国消费模式的改变。

  在过去十几年,中国电商模式飞速发展,一套包括外卖骑手、智能调度的即时履约系统建立起来,大量的外卖骑手、技术驱动的数字平台、不断优化的配送时效等成为中国即时零售快速发展的关键因素。

  业内专家认为,即时零售具有快、近、扎根本地等特征,恰能迎合疫情期间消费者活动范围较以前有所收缩的需求。埃森哲发布的研究报告显示,超过50%的“95后”消费者希望在购物当天甚至半天就能收货,7%的消费者希望能在下单后2小时收到商品。即时零售方便了消费者,反哺了大量中小微商户,成为促进消费、助力经济增长的新动能之一。

  多家机构预测,未来数年,即时零售新业态面向的市场规模将会达到万亿元量级。艾瑞咨询认为,2021年中国零售O2O渗透率约1.6%,预计2025年提升至7.8%,2025年即时零售规模约为1.2万亿元。随着线上购物发展迎来新趋势,众多电商企业也都纷纷入局,并从早期的餐饮外卖,拓展到生鲜宅配、商超零售、鲜花蛋糕、医药配送、服装鞋帽、3C电子、美妆等品类。

  当前,中国即时零售业态中,既有京东到家(达达)、美团、饿了么等互联网配送平台与线下零售门面店的结合,也有朴朴、盒马等一批自营即时零售商,形成了“群雄争霸”格局。面对快速增长的市场空间,无论是街头便利店,还是永辉、家乐福、丝芙兰等境内外大型商超及连锁品牌店,均表示要通过即时零售实现新发展。

  业内人士认为,即时零售需要较高的人力、科技和营销投入,加之自身即时性、分散化、个性化的特点,使得降低成本仍然是这一新兴业态必须面对的最主要挑战。

  (王丰)

 

  《中国食品报》(2022年09月16日07版)

  (责编:高 娜)

 

中国食品报网友
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